La carte du Bistrot de Villages

Selon arrivages & saisons

Vous trouverez ici la carte du Bistrot de Villages (celle -ci sera susceptible d’évoluer au gré des saisons) ! Tous les produits du Bar Truck sont sourcés en Alsace.

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Les tartes flambées du BDV

TF normale (crème, oignons, lard paysan) : 8€

TF gratinée (crème, oignons, lard paysan, tomme râpée) : 8.50€

TF forestière (crème, oignons, lard paysan, champignons) : 9€

TF forestière gratinée (crème, oignons, lard paysan, champignons, tomme râpée) : 9.50€

TF munster (crème, oignons, lard paysan, munster) : 10€

TF pomme cannelle : 8€

Les planchettes du BDV

Planchette végétarienne (bâtonnets de carottes, radis, trio de caviars : poivron-noix / aubergine / courgette jaune) : 12€

Planchette fromage (carré d’Hachimette, tomme des Montagnes, bûche le Cabri, Pampy, Bleu d'Alsace ) : 13€

Planchette charcuterie (terrine de sanglier au Gewurztraminer, terrine de sanglier à la poire & à la liqueur de châtaigne, terrine de cerf aux morilles, trio de saucissons de cerf (normal, poivre & herbes), gendarme de sanglier au cumin : 15€

bières pression

Blonde - Brasserie Guth : demi 3.5€ / pinte : 6€

Blanche - Brasserie Guth : demi 3.5€ / pinte : 6€

Ambrée - Brasserie Guth : demi 4€ / pinte : 7€

Bières en bouteille 33cl

Bière Blonde "Science sans conscience" - Brasserie Guth : 5€

Bière Rouge “Faiseur d'illusion" - Brasserie Guth : 5€

IPA - Brasserie Guth : 5€

Vins & Crémants

Crémant brut - Domaine Martial Dirringer : 4.5€ au verre / 20€ la bouteille

Crémant rosé - Domaine Martial Dirringer : 5€ au verre / 24€ la bouteille

Vin blanc Fusions - Domaine Martial Dirringer : 4€ au verre / 20€ la bouteille

Pinot Gris Générations 2018 - Domaine Martial Dirringer : 5.5€ au verre / 24€ la bouteille

Pinot Noir Rouge - Domaine Martial Dirringer : 5.5€ au verre / 24€ la bouteille

Café, Thés & Tisanes

Espresso - Café Reck : 1.5€

Allongé - Café Reck : 2.5€

Thé & Tisane - Jardins de Gaïa : 3€

Chocolat Chaud - Café Reck : 3€

Eaux, Sodas & Jus

Lisbeth Nature 50cl : 3€
Lisbeth Légère 50cl : 3€
Lisbeth Pétillante 50cl : 3€

Elsass Cola 33cl : 2.5€
Thé Glacé 33cl : 2.5€
Pom de Lisbeth 33cl : 2.5€
Limonade Liness 33cl : 2.5€

Jus de Pomme - Sautter 25cl : 3€
Jus d’Orange - Sautter 25cl : 3€
Jus de Raisin - Sautter 25cl : 3€
Jus d’Ananas - Sautter 25cl : 3€
Jus de Tomate - Sautter 25cl : 3€