La carte du Bistrot de Villages

Selon arrivages & saisons

Vous trouverez ici la carte du Bistrot de Villages (celle - ci sera susceptible d’évoluer au gré des saisons) !

Pour votre information, les planchettes apéritives & les tartes flambées ne seront jamais servies en même temps. Le BdV se rendant 2x / mois dans chaque commune prévue à sa tournée, il y aura un passage dédié aux planchettes et un passage dédié aux tartes flambées. N'hésitez pas à jeter un coup d'oeil à nos réseaux sociaux ou nous contacter directement pour connaître le menu du jour !

Tous les produits du bar truck sont sourcés en Alsace.

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Les tartes flambées du BDV

TF normale (crème, oignons, lard paysan) : 8€

TF gratinée (crème, oignons, lard paysan, tomme râpée) : 9€

TF forestière (crème, oignons, lard paysan, pleurotes) : 9€

TF forestière gratinée (crème, oignons, lard paysan, pleurotes, tomme râpée) : 10€

TF munster (crème, oignons, lard paysan, munster) : 10€

TF forestière munster (crème, oignons, lard paysan, pleurotes, munster) : 11€

Les knacks & planchettes du BDV

Paire de knacks : 4,5€

Knack de sanglier (100g) : 5€

Planchette fromage (carré d’Hachimette, tomme des Montagnes, fromage de chèvre, Pampy, Bleu d'Alsace ) : 13€

Planchette charcuterie (trio de saucissons de porc, trio de terrines, gendarme : 15€

Planchette mixte (trio de saucissons de porc, terrine, carré d'Hachimette, tomme des Montagnes, fromage de chèvre, Bleu d'Alsace) : 20€

Crème glacée (60g) : 4 parfums au choix

Banane : 4€ Caramel : 4€
Chocolat : 4€
Vanille : 4€

bières pression

Blonde - Brasserie Matten : demi 3.5€ / pinte : 6€

Bière du moment demi 4,5€ / pinte : 7,5€

Amer bière - Distillerie Miclo : +0,5€ / +1€

Bières en bouteille 33cl

Meteor IPA 0% - Brasserie Meteor : 3€

Vins & Crémants

Crémant brut - Domaine Martial Dirringer : 4.5€ au verre / 20€ la bouteille

Crémant rosé - Domaine Martial Dirringer : 5€ au verre / 24€ la bouteille

Pinot Auxerrois - Domaine Martial Dirringer : 4€ au verre / 20€ la bouteille

Pinot noir rosé - Domaine Martial Dirringer : 4,5€ au verre / 20€ la bouteille

Gewurztraminer Vieille Vigne - Domaine Christian Arnold : 5.5€ au verre / 26€ la bouteille

Café, Thés & Tisanes

Espresso - Café t'Heim : 2€

Allongé - Café t'Heim : 2.8€

Thé & Tisane - Jardins de Gaïa : 3€

Eaux, Sodas & Jus

Lisbeth Nature 50cl : 2€
Lisbeth Pétillante 50cl : 2€

Elsass Cola 33cl : 2.5€
Thé Glacé 33cl : 2.5€
Pom de Lisbeth 33cl : 2.5€
Limonade Liness 33cl : 2.5€

Jus de Raisin - Sautter 25cl : 3€
Jus d’Ananas - Sautter 25cl : 3€
Nectar d'Abricot - Sautter 25cl : 3€

Prix TTC / Moyens de paiement acceptés : Espèce & CB.

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Bière pression & bouteille

Vin blanc & rouge, Crémant

Jus & sodas

Café, thé & tisane

Planchettes