Food truck Alsace bar

Bienvenue sur le site du Bistrot de Villages !

Le premier Bar Truck alsacien 

L'idée du Bistrot de Villages (ou BDV pour les intimes) est née d'un triste constat : les bars, pubs & bistrots disparaissent de plus en plus de nos beaux villages alsaciens.

Son concept est simple. Du lundi au jeudi, le Bistrot de Villages vient à votre rencontre dans plusieurs villages bas-rhinois pour vous proposer des produits 100% alsaciens. Les vendredis & les week-ends, il se rend disponible à la privatisation pour vos évènements et autres célébrations !

Qu’est ce qu'on y trouve ?

Food Truck Alsace Tarte flambée

À manger

Des tartes flambées cuites au feu de bois faites maison, des planchettes de charcuteries / fromages / légumes & autres petites douceurs qui varieront au gré des saisons.

Bière Alsace Bar Truck

À boire

De la bière pression & en bouteille, du vin blanc & du vin rouge, du crémant, des jus, des sodas, du café, du thé & tisane.

Bar truck Alsace bière

Bière pression & bouteille

Bar truck Alsace vin

Vin blanc & rouge, Crémant

Bar truck Alsace cocktail

Jus & sodas

Bar truck Alsace café

Café, thé & tisane

Food truck Alsace planchette

Planchettes

Food truck Alsace tarte flambée

Tartes flambées

Sur place & à emporter

Tous les produits proposés par le Bistrot de Villages peuvent être consommés sur place ou à emporter. Ils sont tous sourcés consciencieusement auprès de fournisseurs 100% alsaciens. Une vingtaine de places assises est mise à disposition autour du Bar Truck et une tonnelle est prévue en cas de mauvais temps.

Privatisation

Le BDV, au design unique en son genre, peut être privatisé les vendredis & week-ends pour vos mariages, fêtes de familles, anniversaires, séminaires d'entreprise, etc. Des cocktails à base de spiritueux 100% alsaciens vous attendent en complément de la carte présentée ci-dessus !

Les valeurs du BDV

L’objectif assumé du Bistrot de villages est de (r)apporter dans nos campagnes alsaciennes la simplicité de boire & manger que les bars, pubs & bistrots pouvaient procurer du temps de leur splendeur. En mettant le terroir alsacien au cœur de sa démarche, le BDV promet de s’inscrire dans cette union sociale, rurale, & gustative.

Le BDV se veut aussi être un moyen efficace de recréer du lien social après ces temps compliqués... Alors quoi de mieux que de se retrouver autour d’un verre ou d’une tarte flambée gourmande en compagnie de sa famille, ses amis et/ou ses voisins ?

Fédérer, partager & savourer seront ainsi les maîtres mots que le Bistrot de villages veillera à véhiculer, partout sur les routes alsaciennes !